Una placa segura

Los electrodomésticos, al igual que otros aparatos tecnológicos, han evolucionado muy rápido con los años, y una de las cosas en las que más se ha avanzado es en la seguridad en la cocina.
Es cierto que los electrodomésticos incorporan cada vez más tecnologías y funcionalidades para ayudarnos en nuestro día a día y hacernos más cómoda nuestra vida doméstica y sus tareas, pero como digo, también prima por encima de todo, la seguridad que nos aportan, y es que como ya hemos comentado muchas veces, la cocina es uno de los lugares de nuestra casa donde más accidentes ocurren. Por ello es tan importante apostar por la seguridad de toda la familia.
Si nos paramos a pensar en qué electrodoméstico puede ser el más peligroso, seguramente la mayoría pensemos en las placas de cocina, y es que el hecho de ser una fuente de calor tan potente hace que exista riesgo de quemaduras, sobre todo cuando hay niños en casa. Un accidente muy frecuente con las primeras vitrocerámicas que salieron a la venta era la típica quemadura por poner la mano en la superficie de la placa. Algo que afortunadamente ya podemos evitar gracias a las placas de inducción.

Placas vitrocerámicas seguras

Funciones de seguridad

Una de las mejores funciones de seguridad de las placas de inducción frente a las placas vitrocerámicas, como digo, es que en las primeras solo se calienta la zona que ocupa el recipiente, mientras que el resto de la superficie permanece frío, por lo que el riesgo de quemaduras es muchísimo menor. Incluso se apagan automáticamente en cuanto retiramos el recipiente. Esta función es una de las más importantes de nuestra placa sobre todo cuando hay niños en casa, ya que es muy frecuente que pongan sus manos despreocupadamente sobre la placa sin pensar si está encendida o apagada.

Otra de las prestaciones de seguridad que suelen incorporar hoy en día las placas es el indicador de calor restante o residual, que consiste en un piloto que permanece encendido mientras exista un calor que pueda hacer daño.

Pero las medidas de seguridad con las que cuentan hoy en día las placas no acaban ahí, sino que incorporan otras que también voy a nombrarte, y quizá cuando termines de leer este post, cambie tu opinión sobre qué electrodoméstico es el más peligroso.

Cuentan con una función de seguridad anti desbordamientos que hace que nuestra vitrocerámica se apague si un líquido se derrama por accidente y llega a los mandos.
También cuentan con un sistema de parada automática que corta la electricidad de la placa si el tiempo de cocción es más prolongado de lo habitual y disponen además de un sistema anti calentamiento que baja la potencia y la temperatura en caso de sobre calentamiento de la zona de cocción.
Y por supuesto, como medida de seguridad, también puedes bloquear los mandos y evitar así que se modifiquen los ajustes durante la cocción. Esto que a priori puede parecer una tontería, no lo es. Seguro que a más de uno os ha pasado que algún miembro de la familia, por simple curiosidad o por accidente, ha tocado los mandos táctiles y ha desconfigurado los ajustes, o incluso ha apagado la placa por error.

Evita males mayores

Aunque insisto, cuando hay niños de por medio, las medidas de seguridad que tomemos siempre son pocas, por lo que todo lo que nuestra placa pueda incorporar en cuanto a seguridad en la cocina nos va a resultar de gran ayuda para evitar riesgo de accidentes. Como ya he comentado antes, el hecho de que en las placas de inducción solo se caliente la zona ocupada por el recipiente es una función de seguridad muy importante de cara a los más pequeños, pero bien es cierto, que, con niños, toda precaución es poca por lo que es muy importante que tu placa incorpore dispositivos de seguridad a prueba de niños, que bloquean los controles de tu placa de forma temporal o permanente evitando que ellos solos puedan encender la placa por accidente.
Si quieres leer un poco más sobre seguridad en placas, encontrarás más información aquí.

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