¿Qué hace por ti una placa inteligente?

Estamos ante una nueva revolución, en este caso digital, que está cambiando la forma en que nos relacionamos entre las personas y con los aparatos que nos rodean. La Industria 4.0 tiene todavía mucho recorrido pero ha comenzado a cobrar fuerza en equipos que usamos a diario.

El sector de la automoción, con la aparición del coche eléctrico, tiene todavía muchos retos pendientes, pero no es el único. El despliegue de la banda ancha 5G va a favorecer la expansión del Internet de las Cosas (IoT). Cualquier aparato por insignificante que nos parezca podrá conectar a la red wifi y convertirse en un aparato inteligente.

Tecnología avanzada

Los fabricantes de electrodomésticos hace tiempo que hicieron los deberes anticipándose a este tiempo, y actualmente encontramos en el mercado muchos aparatos conectados.

Quizá el más conocido sea el frigorífico inteligente, cuyo interior podemos consultar a través de nuestro móvil, algo muy práctico que nos saca de más de un apuro cuando tenemos dudas a la hora de hacer la compra. ¿Habrá yogures?, ¿Quedarán huevos en casa? Con un sencillo clic podrás consultarlo en la pantalla de tu móvil.

Pero al frigorífico le siguieron otros electrodomésticos como la lavadora o el lavavajillas. Ahora es posible ponerlos a distancia para que el ciclo de lavado termine justo cuando lleguemos a casa y podamos sacar la colada sin tener que esperar. Pero la lista no acaba ahí. La conexión a internet ha llegado también a la placa de cocción, la campana de extracción y el horno.

Funciones especiales

¿Pero es realmente útil?, ¿Para qué sirve una placa de cocción inteligente? Sigue leyendo, aquí te lo contamos. Para ello hemos cogido de ejemplo las placas de cocción de Siemens, una de las marcas pioneras en lanzarlas al mercado. Siemens, además, se caracteriza por su apuesta por la tecnología por lo que es un buen referente en estos temas.

Este fabricante, al igual que otros como Balay o Bosch, trabaja con la aplicación Home Connect. Ésta es muy intuitiva y bastante práctica porque, además de funcionar como mando a distancia, ofrece una multitud de consejos para sacar el máximo partido a nuestros aparatos.

La primera ventaja como decimos es que podemos apagar o encender la placa de cocción desde nuestro móvil. ¿Qué utilidad tiene esto si para cocinar necesitamos estar en frente de la placa? Esta función está sobre todo enfocada a a garantizar la seguridad en el hogar. ¡Cuántas veces nos preguntamos si realmente hemos apagado el fuego al salir de casa! ¿Has vuelto alguna vez a comprobarlo?

Con una placa de cocción inteligente, podrás salir de dudas al momento. Tan sólo tendrás que consultar en tu móvil el estado de la placa (apagado o encendido). Un simple vistazo bastará. Y si te lo has dejado encendido, podrás apagarlo cómodamente desde la aplicación.

Pero además esta app permite controlar las potencias de cada zona de la placa e incluso programar el temporizador en cada zona de cocción, así como utilizar el sensor para controlar la temperatura del interior de la olla.

Nuestras recetas no se cocinan siempre a la misma temperatura. De hecho, a mitad de la cocción, necesitamos muchas veces bajar la intensidad. Si estás en la otra punta de la casa o trabajando con el ordenador podrás hacerlo sin necesidad de levantarte de tu asiento e ir a la cocina.

Siemens ofrece, además, la opción de combinar la placa de cocción inteligente con una campana con wifi. De esta forma podrás controlar la campana con wifi o bien desde la propia placa o bien desde el móvil.

Esto quiere decir que, al igual que la placa, podrás encenderla o apagarla, y esto es muy práctico porque si quieres tener una cocina libre de humos debes dejar la campana encendida más tiempo del que dura la cocción. Y esto no siempre lo hacemos. Apagamos la campana a la vez que la placa.

Por otro lado, la app de Home Connect tiene una ventaja que sólo podemos disfrutar mediante la app. Nos referimos a la gama de colores de iluminación que podemos elegir con la app, y que supera en muchos tonos a los que podemos seleccionar desde la propia campana.

Así, crear un ambiente único en nuestra cocina será cuestión de clic.

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