Cocinar desde el teléfono

El horno es un electrodoméstico que usamos poco en España a diferencia de otros países del mundo. Esto aún es más acuciante entre las generaciones más jóvenes. Si preguntamos a los más jóvenes (y a los no tanto) qué recetas cocinan en el horno, nos responderán en la mayoría de los casos: pizza congelada.

Lo usamos poco porque no sabemos cómo hacerlo. Nos parece que las recetas que se hacen al horno necesitan más elaboración, implicación y, en definitiva, tiempo. Pero no es así. Simplemente no sabemos cómo sacarle el máximo partido.

Los fabricantes de electrodomésticos conocen esta realidad porque estudian las necesidades del consumidor y han aportado una solución muy práctica. Hablamos de los hornos conectados a Internet, que abre un abanico de posibilidades para facilitarnos las cosas.

Máxima comodidad

El recetario online es uno de ellos. Siemens ofrece esta opción, al igual que otros fabricantes. El usuario selecciona una receta y transfiere los ajustes al horno. Sí, como lo oyes. ¿Interesante? Te explicamos más.

Siemens, al igual que el resto de las marcas de BSH, trabaja con la app de Home Connect. Con ella podemos encender y apagar el horno desde nuestro móvil o tablet sin necesidad de estar en casa. Podemos programarlo o recalentarlo para que al llegar a casa haya alcanzado la temperatura adecuada para introducir los alimentos.

Esto a diario, cuando tenemos poco tiempo para comer, es una ventaja. También es muy práctico para los días de fiesta, en los que dedicamos más tiempo a cocinar. Mientras se hace el asado, puedes salir a dar un paseo y controlar los tiempos, incluso apagar el horno desde cualquier lugar. Con esta tecnología, no tienes por qué quedarte encerrado/a en casa vigilando el horno.

Pero además este tipo de hornos, como decimos, incluye un recetario online muy interesante. Desde primeros platos a segundos, aperitivos, entrantes hasta los postres más deliciosos. Recetas que te parecían imposibles de hacer, ahora resultan mucho más fáciles. Aquí encontramos la información necesaria y los pasos a seguir. No sólo eso, sino que desde la app podemos transferir los ajustes del horno (temperatura, el tiempo, nivel de bandeja) para elaborar esa receta. Imposible que te salga mal. Al contrario, te quedarás soprendido/a con el recetario.

Además, la app para Android y iPhone lanza mensualmente sugerencias de recetas de temporadas para cada época del año.

Todas estas funciones se completan con información sobre el valor nutricional de los alimentos y nuevas formas de prepararlo. Esta app es también de gran ayuda para seguir una dieta saludable.

Además, estos hornos conectados tienen también otras funciones muy prácticas.

  • El diagnóstico remoto: la conexión facilita que cualquier aparato pueda ser revisado a distancia, y esto siempre es una ventaja. Ante una avería, el servicio de atención al cliente de la marca accede al electrodoméstico con la app de Home Connect. De esta forma, el técnico localiza la causa de la incidencia y puede explicarte los pasos que tienes que seguir para solucionarlo. No tendrás que esperar la visita del técnico si la incidencia se puede solucionar a distancia. En el caso de que sea necesaria la presencia de un especialista, este acudirá con las piezas necesarias para arreglarlo porque gracias al diagnóstico remoto conocerá de antemano el problema.

Seguro que al leer este post, te han entrado ganas de usar tu horno. Aquí te dejamos una de las recetas al horno por excelencia.

Quiche de Lorraine. Que aproveche

¿Qué necesitamos para la receta de quiche Lorraine?
Masa preparada de hojaldre de forma redonda.
Una cebolla grande
8 tiras de bacon
5 huevos
Champiñones
Queso rallado
Mantequilla
Salsa de tomate
Nata líquida
Harina

  • El primer paso es picar los champiñones y la cebolla.
  • A continuación, cortamos el bacon en tiras con un cuchillo y lo freímos junto a la cebolla y los champiñones en una sartén a fuego medio.
  • Batimos cinco huevos, nata líquida y queso para gratinar. ¡Ya casi lo tenemos! Sólo nos falta juntar todos los ingredientes y hornear.
  • Untamos mantequilla en el recipiente y añadimos harina para que la masa no se pegue.
  • Colocamos la masa de hojaldre y la pinchamos para que no suba más de la cuenta.
  • Sobre ella extendemos los ingredientes de la sartén, es decir la cebolla, el bacon y los champiñones.
  • Vertemos la mezcla de huevos, nata y queso de la batidora de vaso.
  • Con el horno precalentado a 180ºC, horneamos la quiche durante 30 minutos ,aproximadamente. Este tiempo puede variar en función del horno.
  • Ahora sólo falta el paso final. ¡Probarla y disfrutarla!

 

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