Una cocina del futuro

Si las redes sociales, los aparatos multidisciplinares y los electrodomésticos capaces de hacer algo más que enfríar, nos sentiríamos muy decepcionados con las cocinas que se avecinan. Serán las encargadas de hacer nuestra vida un poquito más fácil cada día.

Con lo que vamos a ver a continuación, se nos hace raro hablar de cocinas del futuro. Y es que, según podemos ver en las tendencias actuales, el futuro ya está entre nosotros. Al menos el futuro que imaginabas hace 10 años. Ahora habrá que empezar a construir otros diferente.

Como no puede ser de otra manera, las cocinas del futuro serán hiperconectadas. Tendremos nuestro tablón de Facebook a golpe de placa de cocina, y podremos hacer la compra viendo en directo desde el móvil lo que tenemos dentro del frigorífico. Además, para sorpresa de unos pocos y confirmación de otros muchos, ya es posible hablar directamente con algunos modelos de frigoríficos. La propia domótica será la que marque el ritmo en los próximos años, convirtiendo las cocinas en un espacio en que no solo se podrá cocinar, se podrá pasar el tiempo casi igual que lo haces en un salón. “Las cocinas del futuro serán espacios multifuncionales y compartidos”, se atreven a pronosticar desde Directo al Paladar.

Las marcas punteras en tecnología

Según un informe del Instituto Silestone, “la conectividad y los electrodomésticos inteligentes permitirán no solo facilitar las tareas de compra, cocción y lavado; sino de relación con nuestro entorno”. La encimera donde cortas hoy los tomates ya no será solo una encimera, será también una tablet, por ejemplo. Y te servirá para consultar una receta o decirle a tu vecina que te estás haciendo una judías. En esencia, se convivirá con elementos con los que ya no solo se cocinará, sino que servirán para consultar una receta, publicarla o hablar por teléfono.

Internet de las cosas en las cocinas “El Internet de las cosas será la próxima gran revolución en la cocina”, asegura Piero Pracchi, Brand & Digital Marketing – Senior Director en Whirlpool Corporation. Y, como ya hemos visto en algunos post, su predicción no va desencaminada.

  • Poner la lavadora desde el trabajo.
  • Ver en riguroso directo lo que tienes en la nevera, gracias a las cámaras instaladas en su interior.
  • Decirle al lavavajillas la hora a la que quieres tener esos vasos limpios. O darle la orden de que no comience a limpiar hasta dentro de 24 horas.
  • Y, por volver a las lavadoras, tener un aparato que es capaz de evaluar por si solo el grado de suciedad de la ropa para elegir el programa y gastar el agua y la energia exacta.
  • ¿Un café domótico? Bueno, puede ser. Puedes estar en la cama y ordenar a tu cafetera que te prepare tu bebida favorita sin necesidad de pisar la cocina.

Un hogar domótico

Todo lo anterior ya lo puedes hacer. Lo ofrecen, por ejemplo, Siemens y Bosch con sus electrodomésticos Home Connect, a los que se han unido recientemente sus cafeteras profesionales.

“Pasamos unas 1.000 horas al año pegados a él. En el mundo se descargan millones de aplicaciones al día. No lo sabemos, pero con el móvil podemos hacer cosas verdaderamente útiles que nos permiten dedicar tiempo a lo que más importa”, aseguran desde Siemens. Desde la marca tienen claro que la esencia de la cocina del futuro no es preguntarte qué quieres de cena, si no preguntarlo directamente a tu horno. “Gracias a la aplicación Home Connect, podrás encontrar recetas adaptadas perfectamente a tu horno”, añaden.

Pero Siemens no es la única marca que se vuelca en la cocina del futuro. Si tienes el presupuesto necesario (alto, la verdad) puedes hacerte con un frigorífico Family Hub de Samsung para escuchar Spotify mientras cocinas. LG, otra de las marcas más punteras en innovación, se unió a la fiesta con sus neveras Signature, que te dejan abrir sus puertas con los pies y que se equipan con pantallas de 29 pulgadas para ver lo que hay dentro o para utilizarlas como agenda. ¿Te falta tomate frito? Apúntalo directamente en la puerta del frigorífico.

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