Últimos avances en tecnología en la cocina

En las cocinas de futuro habrá que tener el talento necesario para combinar tecnología y sostenibilidad. Tan importantes son los avanves que se han podido ver en el IFA 2017, como las propuestas algo más ecológicas que harán del mundo en el que vivimos un rincón un poco mejor.

¿Has pensado cuál es el punto neurálgico de la vida en tu casa? Si lo haces, probablemente llegarás a la conclusión de que la cocina es el centro de muchas cosas. Ahí pasamos muchas horas, y vivimos más de lo que nos pensamos. Por eso, la tecnología en los electrodomésticos mucha veces comienzan a evolucionar por ahí, por la cocina.

Cómo sera la cocina del futuro

Antes de nada, antes de saber qué puede ofrecerte tu cocina conectada en los próximos años, un punto de partida interesante: “El hogar inteligente, según los expertos, tiene mucho potencial si, de forma paralela a la introducción de nuevos aparatos y servicios, se siguen presionando los precios a la baja y se hacen más accesibles las tecnologías”, dicen los expertos a la agencia EFE. Es decir, tecnología sí, pero al alcance de todos los mortales.

Lo más nuevo y moderno para tu hogar

Marcas como Siemens demostraron en el IFA 2017 que la conectividad y la robótica también con capaces de fusionarse con los electrodomésticos. Pronto comenzará a escucharse con fuerza nombres como Mykie, un asistente conectado para la cocina que se controla por la voz, por las expresiones de la cara, e incluso por el movimiento. Además, servirá para compartir en tiempo real las experiencias de cocina que estamos viviendo. ¿Te gusta mucho una receta que estás elaborando? Lo podrás compartir con este asistente. En principio, Mykie se podrá usar con todos los electrodomésticos capaces de funcionar con Home Connect.

Evoluciones como Mykie demuestran la velocidad a la que se desarrolla la tecnología en el ambito doméstico. Hace escasos meses la tecnología i-DOS, capaz de dosificar automáticamente el detergente y el suavizante en la lavadora, o sensoFresh, una tecnología que usa el oxigeno activo como medio para desinfectar la ropa, nos parecían lo más de lo más. De hecho, desde Siemens se aseguraba que “el programa sensoFresh con oxígeno activo es un claro ejemplo de la tecnología puntera que utilizan los electrodomésticos”.

Bienvenidos a la cocina del mañana

Dar con la cocina más futurista es algo que obsesiona a muchas marcas desde hace tiempo. Y la tecnología conectada se ha encargado de ponerlo cada vez más fácil. Sin salir de Home Connect, ya puedes levantarte de la cama y tener hecho tu café preferido. Esto es posible gracias a la posibilidad de programar las cafeteras. Pero es solo un ejemplo. Más allá de Siemens, otras marcas como Samsung llevan tiempo pujando en este terreno de juego. Obra suya es el frigorífico más espectacular que conocemos hasta el momento: el RF9000 tiene CUATRO puertas y pretende ser el responsable de cambiar la conservación de alimentos tal y como la entendemos. No obstante, este modelo no está todavía a la altura de los Family Hub 2.0 del gigante Coreano, que en muy poco tiempo podrían empezar a contar con el asistente personal Bixby.

Este asistente todavía no está implementado oficialmente en esta gama de frigoríficos, pero parece cuestión de tiempo que llegue este momento. Es posible que sea el tiempo que tarde Samsung en encontrarle un uso específico a la cocina. “Probablemente se incorporen características enfocadas al uso en la cocina con búsquedas de recetas, vídeos sobre el cocinado de alimentos, listas de la compra, etc. Algo que por otra parte ya se puede hacer desde la interfaz de serie de los frigoríficos”, aseguran desde Xataka Home.

Sostenibilidad, la clave

No obstante, no podemos olvidar que la cocina del futuro también será sostenible. Por eso, no será raro que veamos propuestas como la de Generaleletric (GE), que apuesta por crear en tu propia cocina pequeñas plantaciones y cultivos con los que sortear pesticidas y demás enemigos del ser humano. En el sentido más extricto de la tecnología, proponen la adptación de placas termostáticas que retienen el calor y lo propoguen de forma automática.

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