Pon un microondas inteligente en tu cocina

Siempre lo has visto como un aparato para calentar leche, pero no sabes lo que puede hacer por ti. Abrelé tu corazón al microondas para cocinar más rápido y más sano. Lo dicen algunos estudios de renombre. Y tampoco le pierdas la vista a las innovaciones domóticas: en este post te contamos las que vendrán pegando fuerte muy pronto.

Calentar agua, el último vaso de leche del día (o el primero) o descongelar alimentos son algunas de las aplicaciones típicas que, por costumbre, le damos al microondas. Pero no somos conscientes de que es un aparato que puede dar mucho más de sí. Por cierto, el mejor sitio para descongelar los alimentos es el frigorífico, puesto que no consumes más energía y además ayuda a mantener las corrientes y la temperatura interior.

Vector microwave

De un tiempo a esta parte, el microondas ha superado –por fin- importantes estigmas acerca de su utilización. Han corrido muchos ríos de tintan acerca de lo perjudicial que puede ser para la salud, aunque contundentes informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), por ejemplo, señalan que esos temores son infundados. Por ello, se sitúa como un electrodoméstico de primer orden en casi cualquier cocina, aunque su penetración todavía podría ser mayor. Su potencia es solo una de las razones por las que incluso algunas marcas comercializan hornos con función microondas, para aportar a los platos las bondades de ambos

¿Sabías que la Journal of Food Science corrobora que cocinar con el microondas ayuda a retener las sustancias antioxidantes de algunos alimentos? Es el caso de los espárragos, las cebollas o las judías, que se cocinan mejor en este electrodoméstico que con las tecnologías tradicionales.

Qué pueden hacer por ti estos microondas inteligentes

Un microondas hace tiempo que puede hacer mucho por cualquiera de nosotros.  Ya ha llovido desde que la función ‘grill’ te dejó con la boca abierta. Es más, hay algunas marcas (de rango internacional) que aseguran sin complejos que quieren hacer de los microondas un aparato mucho más inteligente. Es el caso de Whirpool, que ya ha deslumbrado al mundo con algún modelo que quita el hipo. Lo hizo en el CES 2017, donde además fue premiada en varias categorías, entre las que destacada la innovación el campo de la cocina y el lavado.

Los microondas comienzan a saber qué cocinamos y cómo lo hacemos. Es decir, comenzarán en muy poco tiempo a reconocer y automatizar nuestros hábitos, para que solo nos tengamos que preocupar de meter dentro la comida. No queda ahí el asunto: con el modelo premiado de la marca estadounidense puedes escanear con el móvil el código de barras de un alimento para enviar la información de cocción al microondas. “Además, la aplicación móvil Whirlpool permite a los usuarios guardar sus recetas favoritas después de reconocer con Scan-to-Cook la forma de cocinar elegida”, reseñan desde Casadomo.

¿Quieres la pizza un poco más tostada? No te preocupes, introduces los datos en el microondas y lo aprende para la próxima vez que cocines ese mismo plato. Lo dicho: solo tendrás que meter los alimentos.

El futuro de la cocina ya está aquí

Cada avance que conocemos certifica aún más esta afirmación. Ojo, a pesar de lo explicado en los párrafos anteriores, el microondas sigue siendo uno de los electrodomésticos más retrasados en cuanto a conectividad. Le queda mucho margen de mejora. Otros electrodomésticos que podrían parecer menos ‘propensos’ a la domótica ya le han adelantado por la derecha: Bosch ofrece algunas de sus cafeteras con Home Connect.

De momento, en el caso concreto del microondas, la tendencia nos lleva a modelos sin plato giratorio y con más capacidad interior. Se acabó lo de tener que cocinar un plato en cada hornada. Además, se podrán utilizar –por fin- recipientes más grandes, equiparándose de esta forma a las placas de cocina que ya permiten hacer paellas para 10 personas. Con todo lo mencionado hasta el momento, el hecho de que el microondas llegue a casa con decenas de recetas preprogramadas incluso comienza a sonar del siglo pasado. No obstante, es un añadido reciente y aporta mucho confort al usuario.

¿Qué más nos espera con los microondas del futuro? Dejamos dos pinceladas más de lo que se verá muy pronto:

  • Ya comienzan a ver la luz microondas con wifi, que pueden manejarse en la distancia igual que puedes hacerlo con la lavadora o el lavavajillas.
  • Estos microondas conectados tendrán la opción de mandar mensajes al usuario cuando la comida esté lista para servir. ¿Será la despedida definitiva a su tradicional pitido final?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies