¿Es mejor la vitro o la inducción?

Las familias contemporáneas no quieren ahorrar esfuerzos a la hora de equipar sus cocinas. Si eres de los que no te conformas con cualquier cosa es normal que indagues hasta encontrar la mejor opción en electrodomésticos. Estos equipos pueden hacerte la vida mucho más fácil. Desarrollar las comidas en casa depende de contar con una buena placa de cocina. Si aún no sabes si decantarte por una vitrocerámica o inducción en este post podrás encontrar algunos argumentos que te ayudarán a comprar el mejor equipo. La variedad de posibilidades que se encuentran en las tiendas de electrodomésticos a veces pueden contribuir a confundirte. Toma nota de qué opciones son las preferibles.

Qué nos ofrece cada opción

Pensar en equipar tu cocina con una placa de cocina vitrocerámica o inducción sólo depende de ti. Lo cierto es que antes de decantarte por una placa de cocina vitrocerámica o hacerlo por una placa de cocina vitrocerámica de inducción es normal que quieras ver qué te ofrece cada una. Toma nota de dónde están las diferencias y así descubrirás el equipo que te ahorrará tiempo a la hora de procesar los platos, y preparar comidas más ricas y sabrosas. El tiempo de cocción de los alimentos puede disminuir si encuentras la placa idónea, al igual que podrás desarrollar tus recetas de cocina con mucha más seguridad. Son los detalles del uso diario las que te harán decantarte por una placa de cocina u otra. A continuación tienes algunos detalles esclarecedores en todas estas cuestiones.

Qué placa de cocina comprar

La evolución en las cocinas de hoy ha experimentado un proceso notable. Los primeros equipos eran cocinas de leña y carbón, que permitían cocinar a fuego lento. Estas cocinas eran lentas, y muy sucias. A las casas modernas pronto llegaron las cocinas de gas. Estas placas de cocina se comercializan todavía hoy en día. Son un buen ejemplo de cocinas cómodas y eficientes. Su mayor problema está en que son difíciles de limpiar. Es por ello por lo que han sido absorbidas en las cocinas contemporáneas por las placas de cocina vitrocerámicas. Estas placas son fáciles de limpiar, pero menos potentes. Las grandes firmas de electrodomésticos ya han conseguido una nueva solución para las cocinas de hoy. Se trata de las cocinas vitrocerámicas de inducción. La inducción es mucho más intuitiva de manejar, rápida, y sencilla a la hora de limpiarse. Este es el modelo predilecto ahora mismo en las cocinas. Si aún dudas sobre si comprar una placa de cocina vitrocerámica o inducción tienes la clave a continuación.

  • Las placas de inducción son más seguras

La seguridad en el hogar es uno de los argumentos principales a la hora de ver qué electrodomésticos comprar, y cuál es la mejor placa para tu casa. Los modelos de inducción son una buena idea ya que no se calientan directamente. La inducción es un sistema indirecto de calor, con lo que puedes dejar a tus hijos revolotear por la cocina a sus anchas, sin necesidad de exponerles a ningún peligro. Esta es una de las razones por las que entre una placa de cocina vitrocerámica o inducción en las casas modernas y familiares se están instalando los segundos equipos.

  • ¿Cuáles son las placas más potentes?

Las recetas a la plancha, al igual que los guisos, y recetas de cocidos requieren de un gran control de los fuegos. La potencia para terminar este tipo de recetas es imprescindible. A la hora de ver si contar con una placa de cocina vitrocerámica o inducción es preferible el segundo método. Los fogones de las placas vitrocerámicas de inducción son más potentes, son capaces de calentarse de un modo más rápido, en menos tiempo. Este es un punto a favor para cocinar con éxito todo tipo de recetas. Las familias de hoy tienen clara su preferencia por este tipo de cocinas, pueden preparar los platos en menos tiempo, y en el punto de cocción que buscan.

  • Elige una placa para hacer los platos de un modo intuitivo

Muchas personas cocinan sin recetas sus platos favoritos. A la hora de cocinar de una manera intuitiva es necesario contar con unos fogones que se puedan controlar fácilmente. Este es un punto a favor para las placas de cocina de inducción. Estos equipos se calientan en muy poco tiempo, y te permiten calcular con la vista cuando están hechos los alimentos. Es por ello que las personas que controlan las técnicas culinarias a la hora de comprar una placa vitrocerámica o inducción se decantan por los fogones de inducción.

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